(图文)萝卜猪骨汤
萝卜猪骨汤是一道很平常普通的汤水,照说年宴应该上些比较昂贵上档次的食材,一家人忙忙碌碌一整年,到过年聚一起总要吃好点。但是满桌子好菜,肉菜海鲜肯定是不少的,高兴吃起来也会吃得比较多,很容易就吃撑难消化。萝卜味甘、辛、性凉,具有清热生津,消食除滞,开胃健脾、顺气化痰等功效。在年宴上吃饱喝足,再来碗清清润润的萝卜猪骨汤,就不用担心过年吃滞不消化。
清甜消食---萝卜猪骨汤
食材:猪骨、萝卜、姜
萝卜猪骨汤的做法
1、猪骨飞水,同一时间用汤锅烧热水;
2、把飞过水的猪骨和姜放入汤锅热水里;
3、大火烧开转小火煲1.5小时;
4、加入萝卜再煲1个小时关火加盐。
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煲汤网小提示
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萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效