淮山玉竹百合兔肉汤

淮山玉竹百合兔肉汤

材料：兔肉200克，淮山10克，玉竹10克，百合10克，荸荠30克，盐3克。

淮山玉竹百合兔肉汤的做法

1．将兔肉清洗干净，切成块焯水，备用。

2．将淮山、玉竹、百合等清洗干净，将荸荠洗净并去皮。

3．将清水1升放入瓦煲内，煮沸后加入以上原料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。

食疗功效：健脾养血，清心安神。用于气血不足、营养欠佳引起的头晕心悸，失眠多梦，记忆力减退者。

煲汤网特别提示：百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。

兔浑身是宝。兔肉细腻可口，营养丰富，是一种优秀的肉类食品。兔肉有蛋白质多、脂肪少、胆固醇低三大特点。兔肉不仅肉质好，而且属于全质蛋白...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃吗: 鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。