口水鸡的做法

家里的小馋猫对川菜很是钟爱，一段时间不吃就会念叨。去外面吃总觉得那些个小店的卫生堪忧，还是自己动手做吧。于是成就了这道菜！

口水鸡

原料：白条肉鸡1个，麻酱80克，白糖50克，辣椒油、醋各35克，花椒油、香菜末各25克，酱油、葱花、蒜泥各15克，姜末、腐乳各10克，味精、盐各适量。

口水鸡的做法

1、将干净鸡煮熟。

2、冷却去骨成条。

3、用适量泠却的鸡汤冲调好调料后浇在鸡肉上拌匀即可。

特点：味美极佳。

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