姜汁米酒蚌肉汤

姜汁米酒蚌肉汤

原料：姜汁3－5毫升，米酒20－30毫升，蚌肉150－200克，花生油、精盐各适量。

姜汁米酒蚌肉汤的做法

1．将蚌肉剖洗干净，用花生油炒香。

2．锅内加入米酒、姜汁、以及适量清水和蚌肉同煮，待肉熟后再加精盐调味。

功效：蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。此汤有滋阴养血、清热解毒之功效。

应用：可治疗妇女月经过多及身体虚弱症。

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