香烤鸡翅的做法

香烤鸡翅，看得见，闻得到，味道杠杠滴.....，小家伙一口气啃了好几个，最后还要吮着手指，一副依依不舍的样子.....

香烤鸡翅

材料：鸡翅根750克、烤肉酱适量

调料：白砂糖30克、酱油20m1、蜂蜜适量、食用油适量

香烤鸡翅的做法

1、把所有材料准备好。

2、鸡翅根洗干净，放进煮开水中的锅中焯一下，逼出浮沫。

3、取出，用流动的清水反复冲洗，使鸡翅根快速降温和冲洗干净浮沫。

4、沥干水分后，用牙签在鸡翅根上插无数次。

5、把处理好的鸡翅根放进保鲜袋或密封盒里，加入白砂糖、酱油、烤肉酱和食用油，搅拌均匀。

6、密封，放进冰箱里冷藏腌制3小时以上。

7、取出，整齐地摆放在铺好锡纸的烤盘上。

8、放进预热好的烤箱中层，上下火，200度，热风循环，20分钟。

9、取出，涂上一层蜂蜜，送进烤箱继续烤8分钟，再取出，涂蜂蜜，重复2—3次即可。

香喷喷的，味道真心滴好。

美味小贴士

1、每个烤箱脾性不同，烤的时候要留意观察鸡翅根的上色程度，小心烤焦。

2、调料中的份量可按个人口味增减，喜欢吃辣的，可以加点辣椒粉。

3、鸡翅根用冷水冲洗后，做好的成品口感会更好。

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