腐竹木耳瘦肉汤
腐竹木耳瘦肉汤
材料：猪瘦肉100克，腐竹50克，木耳30克
调料：花生油20克，精盐、酱油适量，味精、香油各3克，葱5克
腐竹木耳瘦肉汤的做法
1、将猪瘦肉切丝、汆水，腐竹用温水泡开切小段，木耳撕成小块备用。
2、净锅上火倒入花生油，将葱爆香，倒入水，下入肉丝、腐竹、木耳，调入精盐、味精、酱油烧沸淋香油即可。
此汤功效：保肝护肾
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