西葫芦蘑菇鸡蛋汤
准备做晚饭才发现家里已经没什么菜了，幸好还有一个小西葫芦，前几天炒米饭还剩了几个双孢菇，鸡蛋嘛是家里必备的食材，于是就用它们做个鸡蛋汤吧，还别说因为有了双孢菇的加入，做出来的汤味道很是鲜美。
西葫芦蘑菇鸡蛋汤
主料：西葫芦1个、鸡蛋2个
辅料：蘑菇6个
西葫芦蘑菇鸡蛋汤的做法
1、西葫芦切片、双孢菇切片
2、炒锅倒少许油放入西葫芦片和双孢菇翻炒，炒至变软；
3、加适量水煮开，淋入蛋液，待蛋液定型后加少许盐调味即可出锅。
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