南杏仁排骨汤

南杏仁又名甜杏仁，不作药用，因 其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能润肺平喘、生津开胃、润大肠，故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用，对身体健康大有裨益。

南杏仁排骨汤

主料：排骨500克，南杏仁250克。

辅料：老姜1块，盐适量。

南杏仁排骨汤的做法

1、排骨过水后剁开。

2、将排骨、老姜和南杏仁放在一起。

3、然后煲2小时。

4、最后加盐调味即可。

排骨搭配指南

1、排骨汤和醋:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。

2、海带和排骨:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

3、排骨和山楂:有祛斑消淤功能

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