人参山药乌鸡汤

这道汤益气、健脾开胃。

人参山药乌鸡汤

原料：人参30克，山药100克，乌鸡1只。

调料：赤砂糖10克，精盐少许。

人参山药乌鸡汤的做法

1、将人参打粉或切片。

2、山药洗净切块。

3、乌鸡去毛和内脏收拾干净。

4、将以上三料放入砂锅内，用中火炖至药、肉烂熟，临食时加适量赤砂糖或少许食盐即可。

小提示

分3～4天服完。产后3天内只宜饮汤，3天以后可汤肉同食。

山药的营养价值

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煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。