花蟹冬瓜汤

最易上手的补钙海鲜汤----花蟹冬瓜汤

人间十月天,菊香蟹肥,是一年中品尝螃蟹的最好时光。

螃蟹的种类很多,我国蟹的种类就有600种左右,因分布的地理位置不同,所以也有等级之分,一等是湖蟹,如阳澄湖、嘉兴湖;二等是江蟹,如九江、芜湖;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是沟蟹;六等是海蟹。

不要小看这六等海蟹哦,挑好煮好的话,吃起来肉紧味鲜,让人欲罢不能啊。

花蟹冬瓜汤

花蟹冬瓜汤

材料:花蟹3只、冬瓜1斤、排骨6块、姜片、盐,烹调时间20分钟上下。

花蟹冬瓜汤

花蟹冬瓜汤的做法

1、花蟹清洗对半切,冬瓜切成薄片备用。

2、将排骨加入清水煮。

花蟹冬瓜汤

3、待汤多沸几次后,去掉浮在上面的沫。

4、加入花蟹、姜片滚沸。

花蟹冬瓜汤

5、加入冬瓜片,煮至冬瓜片成透明。

6、最后加入些许盐,起锅即食。

花蟹冬瓜汤

上一页 1 2 下一页