阿胶鸡蛋汤
此款汤水具有养血止血、滋阴养颜、养血调经之功效；特别适宜妇女阴血不足、月经不调者饮用。
阿胶鸡蛋汤
材料：鸡蛋1只，阿胶30克，冰糖适量。
阿胶鸡蛋汤的做法
1、煲内注入适量清水煮沸，放入阿胶、冰糖。
2、用中火煮至阿胶、冰糖完全溶化。
3、打入鸡蛋，将鸡蛋搅成蛋花状，煮10分钟即可。
特别提示：阿胶不宜直接煎，须单独加水蒸化；新熬制的阿胶不宜食用，以免“上火”。
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