金针菇蔬菜汤

金针菇蔬菜汤

材料：金针菇30克，香菇10克，上海青20克，胡萝卜50克，清鸡汤300毫升。

调料：盐2克，鸡粉3克，胡椒粉适量。

金针菇蔬菜汤的做法

1、材料洗净；上海青切成小瓣；胡萝卜去皮，切片；金针菇切去根部。

2、砂锅中注水，倒入鸡汤，盖盖，用大火煮至沸。

3、揭盖，倒入金针菇、香菇、胡萝卜，拌匀，盖盖，煮10分钟。

4、揭盖，倒入上海青，加盐、鸡粉、胡椒粉，拌匀。

5、关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。

金针菇具有益气补血、增强免疫力、开胃消食的作用，适合夏季食用。

怎样科学搭配吃蔬菜

吃蔬菜时，如能以最少的量发挥最大的效果，搭配得好可以取长补短，对健康是很有补益的。1、牛蒡加藕。可加强食物纤维的作用。2、青豆加胡萝卜...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃吗: 金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃吗: 益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用