海带瘦肉汤
海带瘦肉汤
原料：猪瘦肉50克，海带30克，花生仁50克，冬瓜150克。
海带瘦肉汤的做法
1．海带洗净切丝；冬瓜去皮，洗净切块；瘦肉洗净切薄片。
2．锅中烧开水后，将猪肉放入开水中焯约3分钟，捞出。
3．把花生、冬瓜放入瓦煲里，加清水适量煲至熟，再放入海带、瘦肉，煲沸，即可加盐调味食用。
功效：降压、防癌，清热养颜。
海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]
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