鲫鱼杞叶汤
鲫鱼杞叶汤
原料：鲫鱼1条(200克)，枸杞叶(连梗)500克，橘皮5克，生姜2片，精盐、料酒、胡椒粉各适量。
鲫鱼杞叶汤的做法
1．将鲫鱼剖杀，去鳞、鳃、内脏，洗净切块；枸杞叶洗净，备用。
2．锅内加水适量，放入枸杞叶，大火烧沸，文火煎15～20分钟，去渣，再入鱼块、橘皮、姜片、料酒，文火煎20～30分钟，调入精盐、胡椒粉即成。
3．每日1剂，连服3～5天。
说明：鲫鱼补中益气、利湿通乳、活血消积；枸杞叶又名枸杞头，有滋阴降火、养心开窍、健脾功效。合而为汤，可散瘀、消肿、止痛。
特别提示：本汤适用于腮腺炎之肿胀、疼痛等。
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