绿豆芽蛤蜊汤怎么做
绿豆芽蛤蜊汤
材料:蛤蜊100克,绿豆芽50克,冬瓜200克,豆腐适量,姜适量,盐适量,色拉油适量。
绿豆芽蛤蜊汤怎么做
1.将蛤蜊取肉,洗净。
2.将冬瓜带皮洗净,切成块。
3.将绿豆芽和豆腐分别洗净。
4.将蛤蜊肉、冬瓜块、姜放入瓦煲内,加适量清水,用大火煲沸。
5.转至小火煲30分钟,加入绿豆芽、豆腐煲沸,加入适量盐、色拉油调味即可。
特别提示:此汤清润鲜美,具有清热解暑、利水消肿的功效,同时亦有减肥瘦身的作用。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或...[更多]
煲汤网小提示
蛤蜊和豆腐能一起吃吗: 可治血气不足,皮肤粗糙
鸡肉和绿豆芽能一起吃吗: 鸡肉与绿豆芽搭配食用,可以降低心血管疾病及高血压病的发病率。