白果桂花汤

白果桂花汤

主料：白果20克，红薯300~400克，桂花适量。

辅料：黄片糖100克，生姜1小块，清水5碗。

白果桂花汤的做法

1、红薯去皮，切成大小中等的滚刀块。

2、桂花清洗干净。

3、白果拍碎去壳，泡热水后去皮。

4、生姜块切蓉浸泡，去渣取汁。

5、煮沸清水，桂花煲10分钟出味后捞出。

6、放入红薯、白果和生姜汁煲20分钟。

7、最后加糖煮溶即可。

白果的功效与作用

白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素，内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶，种皮含有毒成分，白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用：具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]

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