绿豆桂圆红糖汤
绿豆桂圆红糖汤
材料：绿豆200克，桂圆肉（干）20克，枸杞子10克。
调料：红糖15克。
绿豆桂圆红糖汤的做法
1．绿豆用清水浸泡；桂圆、枸杞子拣净。
2．绿豆、桂圆、枸杞子同放锅内，加水，煮至绿豆开花，加红糖食豆饮汤。
此汤功效：此汤有滋补解毒作用，尤其适宜女性及体弱的老年人。
营养提示：绿豆自古就是极有效的解毒剂，对重金属、农药以及各种食物中毒均有一定防治作用，它主要是通过加速有毒物质在体内的代谢，促使其向体外排泄；红糖具有强大的“解毒”功效。
煲汤小贴士
1．绿豆偏凉，对体弱者不宜。
2．桂圆属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状时不宜食用。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]
煲汤网小提示
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