干贝瘦肉汤怎么做
此款汤水具有滋阴补肾、调中下气之功效：特别适宜肾阴虚弱、神经衰弱、失眠多梦者饮用。
干贝瘦肉汤
材料：瘦肉450克，干贝50克，食盐适量。
干贝瘦肉汤的做法
1、瘦肉洗净，切块，飞水。
2、干贝浸软，洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲1～2小时，加盐调味即可。
特别提示：干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。
素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...[更多]
煲汤网小提示
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鸭肉和干贝能一起吃吗: 鸭肉性味甘、平，补气健脾，滋阴养胃。干贝滋阴补肾，和胃调中。此菜以鸭肉为主，配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料，蛋白质含量高，动、植物蛋白质俱全，配合恰当，可发挥蛋白质的互补作用，营养丰富，食而不