杞子鸡肝鲩鱼片汤

杞子鸡肝鲩鱼片汤

材料：杞子30克，鸡肝100克，鲩鱼肉200克，粉丝250克，葱50克，姜10克。

杞子鸡肝鲩鱼片汤的做法

1．杞子洗净。粉丝浸泡洗净。鸡肝，鲩鱼肉洗净，切薄片。

2．先在锅内放下杞子和清水1.5升(约6碗水量)，武火煲沸后改文火煲沸15分钟。

3．加入粉丝，生姜滚后，改武火，加入鸡肝、鱼片，煮熟为度，加入葱白和适量盐，油便可。

食疗功效：滋补肝肾，润肺明目，增强免疫力等。

煲汤网特别提示

1．鲩鱼一定要去胆，防止中毒。

2．感冒发热，身体有炎症，腹泻的人不宜。

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