海米南瓜蛋汤

海米南瓜蛋汤

原料：鸡蛋1个，海米10克，南瓜150克，香油、盐、清汤、色拉油、味精各适量。

海米南瓜蛋汤的做法

1．鸡蛋磕入碗中，打散搅匀。

2．南瓜洗好去皮、去瓤，切为长方块，投入热油锅内反复翻炒至半熟。

3．再将水发海米、清汤倒入锅中煮开，缓缓注入蛋液搅匀，调入盐和味精，再次烧开，去浮沫盛出，点香油即可。

爱心提示：汤味馨香，营养丰富。

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