葱白猪肝鸡蛋汤
葱白猪肝鸡蛋汤
原料：猪肝150克，鸡蛋2个，葱白少许，食盐、清水各适量。
葱白猪肝鸡蛋汤的做法
猪肝洗净切片，放锅内，加适量清水煮汤，烧开后，加入鸡蛋、葱白，汤成用食盐调味，吃猪肝喝汤。
功效：猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目、养血的功效；鸡蛋能滋阴补血。二者同用，有补虚、养血、明目的作用。
应用：适用于肝血虚型近视。症见头晕、面白无华、指甲不荣、舌淡苦白等。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]
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