木瓜炖奶酪
一款小甜点----木瓜炖奶酪
个人比较喜欢的一个小点，非常适合做给孩子吃，可以把木瓜换成其他水果。
这款小点。木瓜香味融合了奶酪的细腻质地，口味稍有点像甜品店里的杏仁豆腐，总之我觉得很好。
吃！一共做了四个，小哲和爸爸各吃了一个，我自己吃了两个，有点贪心哈。
木瓜炖奶酪
材料：木瓜半个，鲜奶480ML，蛋白三个，冰糖一小块(大概20克)，醋一小勺。
木瓜炖奶酪的做法
1．鲜奶煮沸，加入冰糖煮至融化，放凉备用。
2．蛋白打散，加入冷却后的牛奶和一小勺醋拌匀。
3．把2过滤下，装入小碗，蒙上保鲜膜。
4．入锅隔水蒸10分钟即成奶酪。
5．木瓜切块，用搅拌机打成泥，食用的时候淋于奶酪上。
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