猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。猪大肠是能做出非常美味的食物，可是洗不干净的话，吃着会有一股怪味。所以我觉得猪大肠怎么洗干净很重要。(老成都最畅销肥肠菜品的诀窍之一如何清洗肥肠)
黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用
海参木耳猪肠汤
原料：猪大肠500克，黑木耳30克，海参250克。
海参木耳猪肠汤的做法
1、黑木耳用水泡开，洗净；海参用水发后洗净，切丝；猪大肠放盐腌片刻，洗净，切小段。
2、将用料一齐放入砂煲内，加清水适量，用旺火煮开，改用文火煲1～2小时，调味供用。
