泽兰水鱼汤

泽兰水鱼汤

原料：水鱼1只(约500克)，泽兰末25克，米酒、盐、清水各适量。

泽兰水鱼汤的做法

1．水鱼(可请卖者代宰)，洗净斩件。

2．将水鱼及米酒放入炖盅，加泽兰末及水，加盖，隔水炖2小时，下盐调味即可。

功效：水鱼有滋阴凉血、补虚疗损的功效；泽兰活血祛瘀、行水消肿。二者合用起到活血滋阴、软坚散结、去瘀调经的作用。

应用：对妇女闭经、疟疾、病后之脾肿大症等有疗效。

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