章鱼猪尾煲红豆

章鱼猪尾煲红豆

材料:章鱼、猪尾各70克,红豆10克

调味料:盐、鸡精各适量

章鱼猪尾煲红豆的做法

1、章鱼治净,切片;猪尾洗净,斩段;红豆洗净,浸水片刻。

2、锅入水烧开,下入猪尾滚尽血渍,捞起洗净。

3、将章鱼、猪尾、红豆放入瓦煲,倒水后用大火烧沸,改小火炖煮2小时,加入盐、鸡精调味即可。

章鱼猪尾煲红豆

营养功效:补血养颜

小贴士:红豆富含多种维生素和微量元素,尤其含铁和维生素B2,具有补血的作用。

章鱼的营养价值及功效

章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等,味型多样;3种主要章鱼中,短蛸、真蛸于鲜食,味道鲜美,口感细嫩;长蛸肉较硬,鲜食味较差,干制后味较好。每餐摄入量300克...[更多]

煲汤网小提示

南瓜和红豆能一起吃吗: 南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃吗: 红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。