莲藕章鱼煲猪脚

莲藕章鱼煲猪脚

原料：莲藕500克，猪蹄500克，章鱼60克，赤小豆30克，枣(干)20克，盐2克。

莲藕章鱼煲猪脚的做法

1．洗净各料，将猪脚斩件，放入沸水煮10分钟，取出过冷河。

2．把莲藕、章鱼、猪脚、红豆、红枣放入锅内，加入适量清水，用武火煮滚。

3．改用文火继续煲3小时，加盐调味即成。

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煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。