咖哩排骨
美滋美味，暖胃驱寒【咖哩排骨】
食材：
排骨、
红萝卜、
黄瓜、
咖哩块;
咖哩排骨的做法
1、排骨焯水后，入电压力锅，加适量水压半小时左右，捞出排骨，沥干汤汁，用适量盐腌制入味;
2、红萝卜洗净，切滚刀块;黄瓜洗净，切小块;蒜瓣切碎末;咖哩块3-4块备用;
3、坐锅热油，爆香蒜末，入排骨，略翻炒，加入红萝卜，加适量排骨汤，下3-4块咖哩块，汤水烧开后，调成小火，烧至咖哩汁浓稠，下入黄瓜块，略翻炒，即可起锅装盘。
咖哩排骨做法小贴士
1、排骨提前炖一下，容易咬得烂，且有一锅高汤另作他用;如果不提前炖，排骨需要用生粉腌制一下;
2、黄瓜容易熟，出锅前放进去就可以了;
3、咖哩汁容易收汁，用小火。
美滋美味，暖胃驱寒。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]
煲汤网小提示
排骨和山楂能一起吃吗: 有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃吗: 排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦