青红土豆汤
青红土豆汤
主料：土豆200克，青辣椒、红辣椒各1个。
辅料：生姜、牛油、盐、糖、清汤各适量。
青红土豆汤的做法
1、土豆去皮切成块。
2、青辣椒、红辣椒切成片，生姜切米。
3、烧锅下油，放入生姜、清汤煮沸，加入土豆块、辣椒片，煮约8分钟至熟透。
4、调入盐、糖，用小火煮3分钟，倒入汤碗内即可。
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