藕菱排骨汤
菱角含有丰富的磷,能促进细胞的生长,为肌肤提供营养元素,延缓细胞老化速度。
藕菱排骨汤
材料:莲藕、菱角各200克,胡萝卜80克,排骨300克
调味料:盐5克,白醋10克
藕菱排骨汤的做法
1、排骨斩件,入沸水中焯烫,捞出再洗净;莲藕削去皮,洗净,切块;胡萝卜洗净,切块。
2、菱角入开水中焯烫,捞起,剥净外表皮膜。
3、将排骨、莲藕、胡萝卜、菱角放入锅内,加水盖过材料,加入白醋,以大火煮开,转小火炖40分钟,加盐调味即可。
适合人群:女性
养生功效:补血养颜
煲汤小贴士:最好选用上等的猪肋排,膻味较轻。
藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲缺乏者恢复健康...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。