薏米炖鸡

炖鸡汤营养价值很丰富。可以补气血,增强免疫力,对人体有极大的帮助,现在我就来教大家如何炖鸡汤

薏米炖鸡

原料：鸡腿2只，薏米40克，香菇3朵。

调料：米酒15克，盐适量，葱段、姜片各3克

薏米炖鸡的做法

1、鸡腿洗净切成块。

2、薏米洗净，泡水5小时。

3、香菇泡软后去蒂切片。

4、将鸡腿放入开水中汆烫，捞起，洗净

5、将薏米、姜片、葱段放入砂锅中，加适量水。

6、煮沸，以中火煮30分钟，放入鸡腿、香菇再用小火炖30分钟。

7、最后加米酒、盐调味即可。

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