银鱼上汤马齿苋

银鱼含有丰富的蛋白质和钙,能有效预防大肠癌的发生。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,老年人食此汤对身体十分有益。

银鱼上汤马齿苋

材料:银鱼100克,马齿苋200克

调味料:盐少许,味精3克,上汤适量

银鱼上汤马齿苋的做法

1、马齿苋洗净,银鱼洗净。

2、将洗净的马齿苋下入沸水中稍焯后,捞出装入碗中。

3、将银鱼炒熟,加入上汤、盐、味精,淋在马齿苋上即可。

银鱼上汤马齿苋

适合人群:老年人

养生功效:防癌保健

美食小贴士:加入鸡蛋,此汤营养会更好。

老年人和儿童能长期饮用

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