人参粟米粥

人参粟米粥

原料：白参6克，川芎10克，山药50克，红枣10枚，猪瘦肉50克，粟米60克。

人参粟米粥的做法

将白参、川芎放入炖盅，加水适量，炖1小时。猪瘦肉洗净切片，与山药、红枣及粟米共同煮粥，粥将熟时，将另煎的参水兑入即可。

服法：早、晚分服。

功效：益气养血，活血通络。

主治：适用于脑梗塞属气血两虚病人，症见头晕乏力，半身不遂，心悸气短。

说明：本方出自《家常药膳保健食谱》。方中人参补气行血升压；山药、红枣、猪瘦肉补气养血；川芎活血通络；粟米补气健脾。六味合用后具有补气养血，活血通络作用更佳。

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