烧什锦的做法
这个是我家的保留菜哦,每年春节都要做,大家都喜欢吃,今天我也做好了这个,明天稍微再加工下就可以吃了,看看材料非常丰富哦。
烧什锦
材料:猪心,鱿鱼,猪肚,肉丸,猪舌,鸡肉,火腿肠,蘑菇,笋子, 红萝卜,白萝卜,青笋,姜,八角。盐,胡椒粉,葱,姜。
烧什锦做法
1.猪心,猪肚,猪舌煮熟后切片,鱿鱼,鸡肉切小,笋子泡发,蘑菇,红萝卜,莴笋切花备用。
2.锅中放油,再放入切好的猪心,鱿鱼,猪肚,肉丸,猪舌,鸡肉,姜,葱,八角炒出香味,然后加水烧开,再放入泡好的蘑菇,笋子再放入盐,胡椒粉调味。
3.等汤多烧会,香味已经很浓了,再放入切好的红白萝卜,莴笋,最后等红白萝卜,莴笋烧熟了就可以出锅了。
这个菜营养丰富,味道鲜美。大人和小宝宝都适合吃,我想明天大家应该都会很喜欢吃的哦。
健康饮食网小提示
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。