银耳南瓜汤

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银耳南瓜汤

材料:去皮南瓜100克,银耳、虾仁各5克,葱花、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。

银耳南瓜汤的做法

1、银耳用清水泡发,择洗干净,撕成小朵;南瓜去瓤,洗净,切块。

2、锅内倒植物油烧至七成热,加葱花、花椒粉炒香,放入南瓜块、银耳和虾仁翻炒均匀。

银耳南瓜汤

3、加适量清水煮至南瓜软烂,用盐和鸡精调味即可。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

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