膨鱼鳃海龙炖猪肉
膨鱼鳃海龙炖猪肉
材料:膨鱼鳃100克,海龙10克,猪肉500克,凤爪400克,山药、红枣各10克,枸杞子5克
调料:盐5克,姜片10克,葱段、味精各5克
膨鱼鳃海龙炖猪肉的做法
1.先将膨鱼鳃洗净,猪肉切块,凤爪切小块,姜去皮。
2.锅内烧水,待水沸时,放入膨鱼鳃、猪肉块、凤爪块、海龙,焯去血水。
3.炖盅一个,放入膨鱼鳃、凤爪块、猪肉块、山药、海龙、姜片、红枣、枸杞子、葱段,加入适量清水,炖2.5小时后调入盐、味精即可食用。
营养功效:此汤有清热解毒、滋补养阴、化痰止咳的显著功效。还能去痘毒、补益养肺。
煲汤小贴士:孕妇及阴虚火旺者忌服。
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