首乌黑豆乌鸡汤

首乌黑豆乌鸡汤

原料:何首乌80克,黑豆120克,红枣10个,生姜2片,乌骨鸡1只。

首乌黑豆乌鸡汤的做法

1.乌骨鸡剖开洗净,去毛、内脏及肥脂。

2.黑豆放入锅中,不必加油,炒至豆衣裂开,用水洗净,晾干水。

3.何首乌、红枣和生姜用水洗净;红枣去核;生姜去皮,切片。

4.煲内放入适量水,武火煲至滚,放入全部用料,用慢火煲约3小时,加盐调味,即可饮用。

功效:养心安神,滋阴补虚。如血虚、头晕、心跳、精神疲乏、面色苍白、饮食无胃口、妇女子宫下垂.都可用此汤佐膳作食疗。

首乌黑豆乌鸡汤

黑豆的功效与作用

黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。