蜜枣粽子的做法

蜜枣飘香的粽子----蜜枣粽子

每年一到了端午节，家家都会包粽子吃粽子的，对于粽子我可是很喜欢的，但是，这手呀笨的很，只会吃不会包呢，哈哈，这样一来，嘴馋的我只能求人了。这次的粽子是弟妹包的，就看她那个小手，这么叠那么转一个漂亮的粽子就包成了，让咱们一起来看看，我弟妹是怎么样把糯米和蜜枣包在一起成了这即漂亮又好吃的粽子吧！

1、粽子叶一定要焯水后放冷水中半小时以上再包，或者放冰箱冷冻过后再包。这样做的目的是让叶子不容易开列。

2、包粽子的糯米要浸泡一晚，这样，煮出来的粽子不会从叶子里涨出来。

3、最后包好绳子一定要扎紧。如果不扎紧，在煮的过程中，会容易开列，那样就容易成粥了。

4、我们用的马兰草的叶子，这个也需要提前煮一下，然后在泡在凉水里。

5、水没过粽子就可以煮了，煮好的粽子也不要急于打开，可以三小时后再开盖，这样做出来的粽子才会更好吃。

蜜枣粽子

原料：粽子叶，糯米，蜜枣，小枣，豆沙

蜜枣粽子的做法

1，粽子叶用热水煮几分钟

2，再放入冷水中浸泡半个小时

3，准备泡好的米

4，蜜枣几颗、小枣、豆沙，喜欢什么品味就用什么

5，先做成形状，粽子叶剪去头部，如果粽子叶比较大，可以一张一卷，卷成桶形，

6，先放少许米

7，再放馅

9，最后再放米

10，换个姿势

11，粽子叶盖上

12，手握好，用点劲（要不然会散啊）

13，折叠

14，转弯

15，叶子往上

16，去掉叶子的最外边

17，扎线，这一步很重要，一定要扎好了。

18，成功，放入高压锅，水没过粽子，大火煮到高压放气，然后小火再煮30分钟，关火后三小时取出。

健康饮食网小提示

蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用

牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。