五味女贞炖海参

五味女贞炖海参

原料:海参、猪瘦肉各100克,五味子6克,女贞子、桂圆肉各5克,红枣3枚。

五味女贞炖海参的做法

1.海参发透洗净切块,瘦肉切块后飞水。

2.将五味子、女贞子、桂圆肉、红枣洗净,红枣去核。

3.将所有用料放进炖蛊,加沸水1碗半,把炖盏盖上,隔水炖之。

4.先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖1.5小时即可。

5.炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服用。

功效:补肾益精,养血润脏。

五味女贞炖海参

适应症:精血亏损,阳痿遗精。

注释:五味子含五味子素、多种酸类、树脂、挥发油等,能补血润脏,养心安神;女贞子含甘露醇、脂肪酸、棕榈酸和多种果酸,能安五脏,养精神,除百病;桂圆肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素,能补血安神,滋润五脏;红枣含多种有机酸,多种皂甙,多种维生素,能补气血,益脾胃,延年益寿。

特别提示:腹泻患者忌用;外感发热者不宜服用。

海参的营养

除沿海一带外,人们平时吃的海参是干制品,需泡发后食用,海参营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品,海...[更多]

煲汤网小提示

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海参和含鞣酸多的水果不能一起吃吗: 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化