银耳菠萝乳鸽汤

银耳菠萝乳鸽汤

原料：乳鸽2只，银耳1朵，菠萝肉100克，精盐、葱姜汁、黄酒、清汤各适量。

银耳菠萝乳鸽汤的做法

1．银耳洗净，撕成小朵。菠萝肉即成1厘米见方的丁。

2．乳鸽处理干净，入沸水锅烫透，捞出洗净。

3．沙锅内放清汤、姜葱汁、黄酒，旺火烧开后下乳鸽、银耳，改用中小火炖约1．5小时，放入菠萝肉，再炖30分钟，加精盐调味即成。

爱心提示：滋阴润肺，养颜美肤。

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠萝和茅根能一起吃吗: 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。