丝瓜泥鳅
丝瓜泥鳅
用料：泥鳅150克，丝瓜100克，香菇1克，姜15克，油、胡椒粉、味精、鸡精、料酒各适量。
丝瓜泥鳅的做法
1.泥鳅用开水烫死，洗净；丝瓜去皮切丝，姜切丝，香菇切片。
2.热锅下油，放入姜丝、泥鳅、香菇、清汤煮透，加入料酒。
3.调入盐、味精、鸡精煮5分钟，撒上胡椒粉，即可食用。
功效：补中益气，祛湿杀虫，利湿退黄，清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。
主治：消渴，阳痿，肠风痔漏。
丝瓜营养丰富，含有约1 4克蛋白质、0 1克脂肪、4克碳水化合物、0 4克粗纤维、2 3毫克钙、0 7毫克铁、0 72毫克胡萝卜素、1 49毫克维生素b、0 28...[更多]
煲汤网小提示
泥鳅和豆腐能一起吃吗: 泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。
毛豆和丝瓜能一起吃吗: 两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛