牛鳅鱼排骨汤

牛鳅鱼排骨汤

原料：牛鳅鱼600克，肉排骨250克，青红萝卜各500克，蜜枣6枚，陈皮1小块。

牛鳅鱼排骨汤的做法

1．牛鳅鱼宰杀去鳃杂洗净，下锅用少许油略煎香。

2．肉排洗净斩件，青红萝卜去皮洗净切粗块。

3．各料共置大瓦煲，加水8碗，煲3小时以上，已足够火力，以盐、酱油调味即可饮用。

功效：夏季口干声嘶，体力透支，饮此汤可以得到补益。

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