无花果木耳猪肠汤
无花果木耳猪肠汤
材料:无花果50克,黑木耳20克,马蹄100克,猪肠400克,猪瘦肉150克,蜜枣3颗
调料:盐5克,花生油20毫升,生粉30克
无花果木耳猪肠汤的做法
1、无花果、黑木耳洗净,浸泡;马蹄去皮,洗净;瘦肉洗净切块。
2、猪肠翻转,用花生油、生粉反复搓擦,一以去除秽味及黏液,冲洗干净,取出切段。
3、瓦煲中注入水,煮沸后加入所有原材料,大火煲滚后,改用文火煲3小时,加盐调味即可。
此汤功效:健胃清肠,行滞通便。用于高血压,高血脂,癌症术后,或大肠热盛引起的便秘。
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煲汤网小提示
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