绿豆夏枯草煲猪骨

绿豆夏枯草煲猪骨

原料：绿豆100克，夏枯草30克，猪脊骨350克，姜2片，清水、精盐、生抽、鸡粉各适量。

绿豆夏枯草煲猪骨的做法

1．绿豆除去杂质，浸透洗净；夏枯草浸透洗净；猪脊骨洗净斩件。

2．将全部材料放入汤锅内煲至绿豆熟烂，撇去浮油，用精盐、生抽鸡粉调味即可。

功效：绿豆有清热解毒，消暑，利水的作用；夏枯草能清肝火，散郁结；猪脊骨能滋补胃阴，填补精髓。三者合用共奏清热散结、止渴利尿之功效。

应用：适用于湿热内蕴所致的咽喉疼痛、口干口苦、眼睛红肿疼痛、心烦、小便黄短、舌红苔黄、脉数等症。

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用