南北杏银耳雪梨羹

美味加倍、滋润加倍的南北杏银耳雪梨羹

秋冬交替,气候干燥,银耳糖水最能滋阴润燥而且可以常喝。

冰糖银耳也要顺应气候有变化,这次煲银耳糖水我加了南北杏,南杏微甜,有润肺止咳的功效,北杏微苦,有平喘止咳的功效。一看就知道这款糖水有更强的清润效果。

南北杏银耳雪梨羹有浓浓的杏仁香味,美味加倍,滋润也加倍!

冬天来了,太阳公公收工越来越早,傍晚光线就已经昏暗了,越来越难拍照了哇

南北杏银耳雪梨羹

主材:银耳、雪梨

配料:南杏、北杏、冰糖

南北杏银耳雪梨羹

南北杏银耳雪梨羹的做法

1、晒晒靓银耳,我这次买的叫黄耳,自然微黄色,很漂亮,整齐又大朵,一次半朵足够一家人吃了。银耳打开后吃不完的放保鲜盒密封保存。

南北杏银耳雪梨羹

 

2、银耳半朵泡发后撕小朵,洗净,沥水。南杏5克、北杏5克,雪梨一个(别说我不认识雪梨,实在是家里只有这个梨了,随手用用),冰糖一块。

南北杏银耳雪梨羹

3、所有材料放高压锅,加没过材料的水,大火煮开上气后转小火20分钟,关火自然冷却放气即可。

南北杏银耳雪梨羹

特别提示

1、北杏有微毒,一次不可吃多,我一般不吃。

2、南北杏的那个尖尖的头最好去掉。

3、时间要根据锅具不同、银耳不同调整,银耳一定要煲至软滑粘稠才好喝。

4、如果你的银耳不容易煮烂,建议先煲银耳,雪梨晚点再放。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

银耳和雪梨能一起吃吗: 雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃吗: 缓解咳嗽。