虾仁炒秋葵怎么做

虾仁炒秋葵，一道极简单的菜，

但有一点要注意，那就是虾仁不要炒老了。

秋葵炒虾仁

材料：秋葵1把、基尾虾6个、盐1/2小匙、白酒1/4小匙、橄榄油1/2小匙、生抽1小匙、蒜2瓣

虾仁炒秋葵怎么做

1。基尾虾去皮和头，挑去肚子和背上的沙线，加入1半盐、白酒1/4小匙、橄榄油1/2小匙腌制10分钟以上。（如果是早上吃，就头天晚上腌上）

2。秋葵切去根，切成段，蒜切碎备用。

3。热锅凉油，下入蒜和虾炒至虾的一半变红。

4。加入秋葵炒至虾仁全部变红后1分钟即可盛出装盘。

健康饮食网小提示

油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果