土豆火腿披萨的做法

之前老看到做披萨的我就觉得太复杂了，嫌麻烦。自己真的是太懒了。这次自己尝试了一下。味道还是挺好吃的，自己做的不仅健康还特别的实惠呢！我家丫头看到很是惊喜，不知道有多想吃拿着就往嘴里塞。就跟几天没吃饭似的，看起来她是很喜欢吃呢！这个以后要多试试，什么美食都要学会才行。

土豆火腿披萨

面饼

准备材料：高筋面粉200克，水115克，白糖1勺，盐1克，酵母3克，黄油28克

面饼的做法

1、准备材料。

2、酵母和白糖加水和开。面粉里加盐、加入酵母水和成面团。

3、加上黄油后，充分的把黄油揉进面团里。放在温暖处发酵2倍大。

4、把面团放在案板上揉出空气，在静置发酵半小时。再用擀面杖擀成面饼，放在烤盘上。

5、用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀，面饼的薄厚根据自己来定。（这是30升的烤盘，面饼放上是正好的。）

披萨酱

准备材料：洋葱半个，蒜瓣1头，番茄酱适量，盐1克，黑胡椒、披萨草、色拉油少许

披萨酱的做法

1、洋葱和蒜瓣洗净切成碎末。

2、锅里倒入油后，下入洋葱和蒜瓣碎炒香。

3、加上番茄酱炒匀后，加上少许水、黑胡椒、披萨草大火煮开。

4、等到汤汁浓稠时，加盐翻匀出锅。

披萨

准备材料：火腿、熟玉米粒适量，洋葱、土豆各1个，马苏里拉奶酪160克

披萨的做法

1、准备材料。洋葱圈、熟玉米粒、火腿片、土豆片、马苏里拉奶酪丝。

2、土豆片在锅里煎至金黄色。

3、面饼抹上披萨酱。

4、先在底下放一层奶酪，放上洋葱圈和玉米粒。

5、再上一层奶酪，放上煎好的土豆片和火腿片。在面饼边上刷一层水。

6、烤箱预热，上下火中层190度烤20分钟。取出面饼再撒上剩余的奶酪丝，再放入烤箱烤5分钟，奶酪融化即可出锅。

美食小贴士

1、面饼上也可以根据自己的喜好添加别的肉类或蔬菜。

2、披萨酱要收汁收的稠一点，以免烤的时候水分太多漏出来。

3、披萨酱汁可以一次性多做一些，冷却后放入密封罐冷藏，以后做披萨就很方便了。

4、吃不完的披萨可以放在冰箱冷冻，吃的时间在室温下回软后刷层油再加热一下就行了。

健康饮食网小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用