家常酱烧乌冬面

我对面条并没有特别的喜欢，唯独对炸酱面，尤其是乌冬炸酱面有特别的情结。

或许是因为看的韩国影视剧多的原因，对里面主人翁吃的津津有味的黑溜溜的面条非常好奇，不管是否真有那么好吃，这面条看起来都很有食欲的，所以那天在超市特别了几包乌冬面，放在家里，虽然没有韩式的炸酱，只放了家常的酱料和蚝油，吃起来也非常不错的。

有主食有蔬菜，再来一杯奶香玉米汁，早餐的绝配。

酱烧乌冬面

材料：乌冬面200克、胡萝卜半根、肉臊适量、蚝油一小勺、生抽一大勺、老抽一小勺。

酱烧乌冬面的做法

1、胡萝卜去皮切成丝。

2、热锅，下油，爆香蒜蓉后放肉末，翻炒，加入红萝卜，炒熟后乘起来。

3、加油入锅，放入乌冬面，加两汤匙清水，翻炒至面条熟透。

4、加入老抽和蚝油搅拌均匀。

5、最后加入胡萝卜和肉臊拌均匀。

6、可以随喜好加入辣椒酱。

小贴士

1、炒乌冬面的时候，如何不想太油，是可以加点水代替油的。

2、最后加上韩式辣椒酱，味道很棒。