番茄火腿贝壳意面的做法

好冷呀，在家要开空调取暖，空气干燥，心情不好。好期待温暖的日子呢。早晨真不想从暖呼呼的被窝出来，今天自己在家，犒劳一下我寒冷的身躯，给自己做上一盘意面。吃饱就不冷了。

家里只剩下我一个人了，打开冰箱，冰箱里啥也没有，只看见2根火腿肠和一小块西兰花。凑合一下吧，

番茄火腿贝壳意面

主料；贝壳意面200克。

辅料；火腿肠，西兰花，番茄，番茄酱，洋葱。

调料；黄油，盐，香草。

番茄火腿贝壳意面的做法

1、准备好所用食材。

2、将洋葱火腿肠切成小块，西兰花洗净掰成小朵。

3、番茄去皮，切成小丁。

4、锅中注入水，烧开后放入意面。

5、煮至意面完全熟后下入西兰花煮至1分钟。

6、将煮好的意面和西兰花捞入冷水中冲凉后沥干水分。

7、锅中放入黄油，黄油融化后加入洋葱碎。

8、煸炒出香味。

9、加入番茄丁翻炒均匀。

10、小火煸炒至番茄软烂。

11、加入番茄酱继续煸炒均匀。

12、煸炒至汤汁粘稠，加入香草。

13、加入火腿肠翻炒均匀。

14、加入盐调味。

15、将炒好的料汁倒入碗中。

16、把沥干水分的意面，捞入盘中，浇上料汁即可。

番茄火腿贝壳意面做法小贴士

火腿肠是熟的不易过早添加，贝壳意面煮至没有硬心即可

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