橄榄菜培根意面的做法

培根、青椒、大蒜、橄榄菜，每一味食材都带来不同的香味。经过加热、混合以后却能做出美味的料理。

对于橄榄菜其实并怎么喜欢吃，买了以后也是常常没能解决掉就扔了，这次试了用它做了份意面，没想到劲道的意面，咸香的橄榄菜和青椒捎带出的些许辣味，组合在一起，使得意面的口感可以这么好，没试过这样的吃法的，可以试试看哈。

用平凡的食材打造一道美味主食——橄榄菜培根意面

食材：意大利面180g，橄榄菜35g，青椒40g，培根40g，大蒜2瓣

调料：盐适量，黑胡椒少许

橄榄菜培根意面的做法

1：锅中烧水，水开后放入1勺盐，放入意大利面煮10分钟。捞出备用。

2：备好食材，提前把青椒切圈，培根切成小块，大蒜切碎。

3：锅烧热，倒入蒜末炒香。

4：倒入培根，稍微翻炒下。

5：倒入煮好的意面和橄榄菜翻炒均匀。

6：最后倒入青椒翻炒均匀，并加入盐，黑胡椒调味即可。

小贴士：

1：因为橄榄菜和培根已经比较油了，如果在放油的话就有些过腻了。

2：橄榄菜本身也有些咸味了，盐的用量可以适当的调整下。

3：意面比较硬，煮的时候水要多些，煮的时间要长一些。

健康饮食网小提示

大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值

肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不