重芝士蛋糕的做法

上次给弟媳做提拉米苏用了一半,剩下一半放了几天才拿出来用,做提拉米苏担心吃了不舒服,所以做了这款重芝士,烤了之后感觉会好一些吧!

没想到这种芝士烤出来的蛋糕非常柔滑,香醇无比,不需要任何装饰,清清爽爽,简简单单,一小块就足矣!

送了一半给朋友尝,受到一致好评.

小潺和猪其实不喜欢吃饼底,这次的奥利奥是朋友送的,(明知俺会做饼干,还送饼干,这不是存心的嘛!)

重芝士蛋糕

材料：马斯卡彭芝士250克，糖50克，蛋2个，玉米淀粉30克，牛奶80ML，自制香草精10ML

饼底：草莓夹心奥利奥饼干100克，黄油50克

重芝士蛋糕做法

1,马斯卡彭打糖打均,依次加入蛋,牛奶,香草精

2,筛入玉米淀粉,入模,隔水蒸,最底层,150度60分钟,凉后冷藏再脱模